Dînez et appréciez

 

À la carte @ Sauvage   

 

A partir de la saison d'hiver 2020 nous commencerons avec un NOUVEAU concept gastronomique au Parkhotel du Sauvage!
Nous offrons un restaurant à la carte, un bar d'hôtel avec un hall d'hôtel, ainsi que notre pub souterrain d'inspiration irlandaise et anglaise avec une entrée séparée.
Une gastronomie authentique et saine est mise en valeur dans nos restaurants, que nous exprimons à nos clients et à travers la sélection détaillée de nos produits. Plongez-vous dans notre monde culinaire.

Le restaurant à la carte impressionne par ses produits régionaux et de saison, qui sont fraîchement préparés dans notre cuisine tous les jours. Toute l'année, nous nous occupons avec amour de notre bétail écossais des Highlands, qui vit à Hasliberg au-dessus de Meiringen. Par conséquent, nous gérons les processus d'origine de la viande dans nos assiettes de nos propres mains, et nous savons exactement ce que nous vous servons. Un menu varié montre que nos légumes et accompagnements sont également de grande qualité. Notre cuisine travaille en étroite collaboration avec des partenaires régionaux et sait comment ils gèrent les produits que nous utilisons. Faites-vous plaisir avec les délices du Haslital.

Horaires d'ouverture du restaurant à la carte: du mardi au samedi, de 17h30 à 23h00

Hochlandrind Hasliberg

Le bar de notre hôtel, le Higlandbar, du nom de nos bovins écossais des Highlands, vous invite à un apéritif, une soirée ou une réunion sociale avec un grand choix de spécialités brassées, mélangées ou distillées.
Nous veillons à ce que l'heure du thé soit également prise en charge au "Englischer Hof" tous les jours à partir de 16 heures. Offrez-vous un café ou un thé avec des biscuits dans le hall de l'hôtel.

Heures d'ouverture Higlandbar: du mardi au samedi de 17h30 à 23h00

Un pub? Pour de vrai? - Dans l'hôtel de Meiringen décrit par les romans Sherlock Holmes de Sir Arthur Conan Doyle, dans lesquels il séjourna en tant qu'invité en 1893 et écrivit la fin finale des personnages Sherlock Holmes et du professeur Moriarty, les invités sont invités de près et de loin au pub unique culture. Celui-ci est situé dans notre cave avec une entrée indépendante. Une variété de bières accompagnées de délicieux plats de pub et de savoureux whiskies vous attendent pour passer un bon moment avec de la musique et des sports en direct.

Horaires d'ouverture du pub: vendredi et lundi à partir de 17h30

 

Nous sommes heureux de vous réserver une table!

Tel.: 033 972 18 81
E-Mail: [email protected]

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Notre carte

 

 

 

Commandes EN LIGNE

Panier-repas / sac à dos grill

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Veuillez commander votre panier-repas / sac à dos grill en ligne avant 18h00. la veille ou directement auprès de notre personnel de service.

Lunchpaket

CHF 10.00

1 Stück Obst, 1 Candybar und 2 Sandwiches pro Person. Die Sandwiches können Sie während des Frühstücks selbst nach Ihren Vorlieben machen.

Sac à dos grill

CHF 15.00

1 cervelat, 1 fruit, 1 barre chocolatée, 1 bouteille d'eau, 1 sandwich, mayonnaise, ketchup, moutarde par personne. Vous pouvez faire le sandwich selon vos préférences pendant le petit-déjeuner. (dans 1 sac à dos de location pour jusqu'à 4 personnes)

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